ميثاء الخياط كاتبه متميزة ومدربة متمكنة. شغوفة بعالم أدب الأطفال وتسعى لتطويره دائما. لها ١٧٠ إصدارا موجها للأطفال. متعددة المواهب إذ أنها رسامة، كاتبة ومدربة إماراتية. اشتهرت ككاتبه عالمية، وترجمت العديد من الكتب للغات مختلفة: الإنجليزية، الإيطالية والتركية. حصلت قصتها (طريقتي الخاصة) على جائزة أفضل كتاب في ملتقى الطفل في الرياض عام ٢٠١١، وحازت قصتها (اطفئ الأنوار) على المركز الأول لجائزة الملتقى العربي لناشري كتب الأطفال سنة ٢٠١٦. كما ترشح كتابها (نخلة والدي) عن فئة أفضل عرض قصصي. 
شاركت ميثاء الخطيب في الكتابة للبرامج التلفزيونية الموجهة للأطفال مثل برنامج افتح يا سمسم والمسلسل الكرتوني الاماراتي حمدون ولها مساهمات عدة مثرية فيما يخص عالم الطفل.