تجارب الطهي
تجارب الطهي الأحترافية مخصّصة لعشّاق الطعام الراغبين بتعلّم الطهي على أصوله، من خلال ورش عملية يقودها طهاة محترفون، تعتمد على التطبيق المباشر وبناء المهارة من الأساس.
على مدى أسبوعين، يشارك المتدرّبون في أربع ورش متخصصة، كل ورشة مكرّسة لمطبخ أو طبق أيقوني، وتُقام في مساحة مفتوحة داخل منطقة الطعام.
المقاعد محدودة، والحجز مسبق.
ماذا تقدّم التجربة؟
- تعلّم عملي قائم على التنفيذ الكامل.
- فهم تقنيات الطهي الأساسية لكل مطبخ.
- تطوير الإحساس بالحرارة، التوقيت، والتوازن.
- مهارات قابلة للتطبيق في أي مطبخ.
- تجربة موجّهة لعشّاق الطعام الجادين.
